Arancine di riso, viaggio nella cucina di "Pane pizza e fantasie"

Salvo Camilleri, dell'omonima azienda di Villabate di Palermo, apre le porte del laboratorio dove ogni giorno nascono le arancine che sono un vanto della Sicilia in tutto il mondo. La ricetta proposta nelle due versioni classiche, al ragù oppure al prosciutto cotto e besciamella. Un concentrato di sapori all'insegna della tradizione artigianale dell'Isola di Pirandello