Formaggi friulani a filiera "garantita" con il Consorzio Agrario del Friuli Venezia Giulia

Il Consorzio agrario del Friuli Venezia Giulia controlla l'intera filiera lattiero-casearia, dal campo alla tavola. Il latte proviene da allevamenti selezionati, che hanno a cuore il benessere e l'alimentazione degli animali. Il 60% del latte è certificato A.qu.A, mentre il restante proviene da allevamenti di Pezzata rossa italiana