Grandi Riso e il riso Baldo Igp del Delta del Po

Nelle immense risaie di Codigoro (FE) cresce il riso Baldo Igp del Delta del Po, una varietà emergente e sempre più apprezzata dai gourmet in Italia e all’estero. Dal chicco grosso e compatto questo riso è il fiore all’occhiello di Grandi Riso, l’unica riseria in Italia che è in grado di poter effettuare l’essiccazione del “risone” (il prodotto grezzo) consegnato dagli agricoltori, direttamente all’interno della propria struttura. Una filiera corta che garantisce la qualità e la tracciabilità del prodotto.