La storia di tre generazioni di pastai: Spinosi e gli Spinosini

A Campofilone abbiamo conosciuto l’arte dei maccheroncini di Campofilone grazie a tre generazioni di artigiani della famiglia Spinosi, da Nello a Vincenzo fino a Marco e Riccardo. Nato nel 1933 il piccolo laboratorio di pasta fresca è cresciuto diventando un’azienda che, nel 2000, ha creato gli Spinosini, oggi famosi in tutto il mondo.