Pecorino siciliano DOP e Vastedda della Valle del Belice DOP

Andiamo nella Valle del Belice per scoprire il Pecorino siciliano e la Vastedda DOP, prodotti con metodi tradizionali, strumenti di legno compresi.
Qui i giovani come Massimo Todaro hanno valorizzato la passione e le conoscenze degli antichi casari. E stanno vincendo la loro sfida: portare con successo il Pecorino siciliano fuori dai confini regionali e nazionali