Riseria La Pila, a Isola della Scala la qualità del Vialone Nano non si discute

A Isola della Scala (VR) la produzione del Vialone Nano è una tradizione. Qui è nata una grande cooperativa capace di raccogliere ben 12 aziende agricole produttrici di riso e 600 ettari di risaie. Nella bassa veronese le risorgive di acqua pura irrigano le immense risaie dove cresce un riso di grande qualità, il riso Nano Vialone Veronese Igp, il primo riso in Italia ad ottenere l’Indicazione geografica protetta.