Ricette

Cartellate pugliesi con mousse di lenticchia di Altamura Igp e caffè

Dai fornitori Coop

Cartellate pugliesi con mousse di lenticchia di Altamura Igp e caffè

Il tipico dolce pugliese viene rivisitato con un’inedita mousse di lenticchie. Una proposta dello Chef Jacopo Simone e del Sous-Chef Salvatore Calabrese, a cura dell’Agriturismo Murà

Dai fornitori Coop

Filetto di maiale alla Wellington con paté di lenticchia di Altamura Igp e verdure di campo alle nocciole

Dai fornitori Coop

Troccoli di patate con cipollotto, baccalà, lenticchie e peperone crusco

Dai fornitori Coop

Capitone fritto, gel di pompelmo rosa, crema di bietole, lenticchia di Altamura Igp e primosale

Dalla blogger di "Cucina di Barbara"

Pancake con melograno e salmone

Dalla blogger di "Mammarum"

Pasta al pesto di carciofi e noci (o anacardi)

Dalla blogger di "Cucina di Barbara"

Polpette di pane all’alloro in salsa verde

Dalla blogger di "Mammarum"

Gnocchi di barbabietola

Dai soci Coop

Quando a cucinare è il socio, le tagliatelle sono alle greppole in salsa di zucca

Dalla blogger di "Cucina di Barbara"

Plum cake salato con topinambur, semi oleosi misti e scamorza fresca

Dalla blogger di "Mammarum"

Quinoa ai funghi porcini

Dai soci Coop

Quando a cucinare è il socio, il panino è al Salame Mantovano con Lambrusco

Dalla blogger di "Cucina di Barbara"

Passato di sedano rapa con zafferano e prosciutto croccante

Dai soci Coop

Quando a cucinare è il socio, gli Uccellini scappati sono alla Coppa Piacentina Dop

Dalla blogger di "Mammarum"

Cotolette di miglio al rosmarino

Dai soci Coop

Quando a cucinare è il socio, i tortelloni fanno festa

Dai blogger di "Acqua e menta"

Pancake con marmellata di arance rosse e cioccolato di Modica

Dalla blogger di "Cucina di Barbara"

Pasta con ragù vegetariano a base di croste di Parmigiano Reggiano

Dai soci Coop

Quando a cucinare è il socio, i crostoni si preparano con sughetto di pezzente

Dai soci Coop

Mini calzoni con Salame Sant’Angelo Igp e Vastedda della valle del Belice Dop

Dalla blogger di "smile, beauty and more"

Cicatelli di grano arso con crema di cicoria, burrata e alici

Dai soci Coop

Quando a cucinare è il socio, a tavola ci sono le bombette pugliesi

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